El papel del sulfato de magnesio en los aditivos alimentarios

Sulfato de magnesio es uno de los aditivos alimentarios. A la hora de cocinar conviene añadir glutamato monosódico, glutamato monosódico o bebidas comunes, y adecuadamente sulfato de magnesio al agua mineral. Entonces, ¿cuál es el papel del sulfato de magnesio?

El sulfato de magnesio, generalmente se refiere al sulfato de magnesio heptahidratado (MgSO4·7H2O), existen dos métodos de preparación principales: uno es usar ácido sulfúrico para reaccionar con minerales que contienen magnesio como la magnesita; el otro es utilizar el mar y el lago como salmuera. El sulfato de magnesio heptahidratado es un importante producto químico inorgánico con una amplia gama de aplicaciones.

En medicina, se utiliza para preparar ungüentos protectores, laxantes, analgésicos y antídotos, y puede transformarse en anticonvulsivos, mibramicina, acetilspiramicina, creatinina, trisilicida de magnesio, griseofulvina, halomicina, micina, tobramicina, sheyankang, giberelina, sulfato de voramicina, etc. ; en la industria microbiana, utilizados como componentes medios, aditivos cerveceros, nutrientes de fermentación;

En la industria ligera, se utiliza para producir levadura fresca, glutamato monosódico, bebidas, agua mineral, sal saludable, cristal marino, Yukang, cerveza "Borton" y pasta de dientes para producir estabilizador de hidrogenofosfato de calcio; en aditivos alimentarios, se utiliza como suplemento nutricional. Agentes, agentes de curado, potenciadores del sabor, coadyuvantes de elaboración; en la industria química, utilizado en la fabricación de estearato de magnesio, hidrogenofosfato de magnesio, óxido de magnesio y otras sales de magnesio y sulfato de potasio, sulfato de sodio y otros sulfatos.